HOLA GENTE

Foodtruck Leipzig

Mexiko, für uns mehr als nur ein Ländername. Vielmehr der Inbegriff für Genuss, Freundschaft, zu Hause sein, Kontraste fühlen. Die Liebe zu Mexiko entstand auf einer langen Reise von West nach Ost, von Nord nach Süd. Unser mexikanisches Partnerpärchen Brenda und Jaime begleiten uns seit 15 Jahren auf dieser Reise mit Ihrer Herzlichkeit und Ihrem zu Hause, sozusagen auch unserem zu Hause in Guadalajara, Jalisco - Mexiko.

 

Originell - Authentisch - Charismatisch

 

Wir sind Svenja, Stefan, Brenda und Jaime. Betriebswirtschaft, Eventmanagement und Architektur sind coole Themen, spielen sich aber leider nur am Schreibtisch ab, ... schwierig! Das dachten wir uns an einem der unzähligen Kochabende. Es gab Tacos....

 

Lange Rede voller Geschmack. Wir sind ein Team, nennen uns Chilimanili und präsentieren Euch original mexikanische Küche, aufgetischt in unserem 60iger Jahre Airstream, wohin ihr wollt.

 

Wir bieten Euch das klassische Streetfood Mexikos - von Tacos in verschiedenen Variationen, Quesadillas, Tortas Ahogadas über pikante Suppen bis hin zu der mehrfach ausgezeichneten scharfen Schokoladensosse (Mole Poblano) und vieles mehr.

 

Estaremos encantados de ofrecerle a usted y a sus invitados nuestro menú en sus eventos. En un ambiente agradable servimos de nuestro airstream nuestras delicias culinarias de México, una de las mejores cocinas del mundo, desde tacos en diferentes variaciones, sopas picantes hasta el exquisito y reconocido mole poblano (salsa de chocolate picante) y mucho más...